Ahmet Cemal'in (Dedem, babamın babası) tahminen 1903 yılında İstanbul Paşakonaklarındaki çıraklık dönemi sonrası Bursa'ya geldiği ve bir süre sonra Kapalıçarşı'da kendi adına bir lokanta açtığı tahmin ediliyor. Babam Mustafa Sait dedemin döneminin iyi bir aşçısı olduğunu birlikte köy düğünlerine gittiğini, düğünlerin bir kaç gün sürdüğü o süreçte gittikleri köyde konakladıklarını anlatırdı. 1927 yılındaki Bursa Kapalıçarşı yangınında dükkanının yandığını tahmin ediyoruz.
.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder